19 loại thực phẩm màu sắc hấp dẫn bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống.

Dưới đây là 19 thực phẩm không chỉ đẹp mắt mà còn tốt cho sức khỏe. Đừng bỏ qua chúng!

1. Quả chanh: Cung cấp khoảng 100% vitamin C hàng ngày, giúp tăng cholesterol tốt và cải thiện sức khỏe xương, răng. Chanh cũng chứa flavonoid, làm chậm sự phát triển tế bào ung thư và có đặc tính chống viêm.

2. Đậu Hà Lan: Mặc dù không phải là siêu thực phẩm, nhưng đậu Hà Lan chứa nhiều chất chống oxy hóa, cùng với khoáng chất và vitamin như kẽm và sắt.

3. Lòng đỏ trứng: Chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt là choline, giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Các chất chống oxy hóa trong lòng đỏ cũng ngăn ngừa thoái hóa cơ bắp và đục thủy tinh thể.

Mặc dù ăn nhiều lòng đỏ trứng có thể không tốt cho sức khỏe tim mạch, nhưng ăn ở mức độ vừa phải lại mang lại nhiều lợi ích.

Đậu đen: Giàu protein, chất xơ và omega-3, đậu đen giúp bạn no lâu và cải thiện sức khỏe tim mạch. Nó cũng chứa chất chống oxy hóa, hỗ trợ chống lão hóa.

Táo đỏ: Là nguồn phong phú chất chống oxy hóa, táo đỏ giúp ngăn ngừa lão hóa và nhiều bệnh khác. Polyphenol trong táo còn làm giảm nguy cơ bệnh tim và tăng tuổi thọ.

Cà chua: Chứa nhiều lycopene, cà chua là chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh ở bàng quang, dạ dày và ung thư ruột kết.

7. Quả bơ chứa nhiều glutathione, giúp tăng cường miễn dịch và phòng ngừa bệnh tim mạch, ung thư. Nó cũng giàu vitamin E, tốt cho da, và chất béo không bão hòa đơn, không gây tăng cân.

8. Quả mơ giàu kali, chất xơ, vitamin A, C, beta-carotene và lycopene, giúp giảm nguy cơ bệnh gan, bao gồm ung thư gan.

9. Hạnh nhân là món ăn nhẹ giàu chất béo không bão hòa đơn, protein, vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol xấu.

10. Quả mâm xôi chứa axit ellagic, giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Nó chứa nhiều chất xơ, giúp ngăn ngừa cholesterol cao và bệnh tim mạch.

11. Quả lựu: Có màu đỏ thẫm, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp duy trì sức khỏe não bộ, giảm căng thẳng.

12. Ngô: Thực phẩm màu vàng được ưa chuộng, chứa chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, giúp no lâu và ít calo, thân thiện với cân nặng.

13. Bông cải xanh: Nổi bật với vitamin K và C, hỗ trợ sức khỏe xương và ngăn ngừa ung thư.

14. Hạt lanh: Nguồn omega-3 tốt, giúp giảm nguy cơ vấn đề tim mạch bằng cách ngăn cản cục máu đông.

Bí ngô, với hàm lượng cao beta carotene, giúp ngăn ngừa bệnh tim, ít calo và nhiều chất xơ, hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa và chất xơ, giúp duy trì sức khỏe não bộ, ngăn ngừa béo phì và huyết áp cao. Khoai lang, có nhiều loại màu sắc, giàu beta-carotene, sắt và vitamin, bảo vệ cơ thể khỏi tế bào gốc và tốt cho phục hồi cơ bắp. Cà rốt, nguồn dồi dào carotenes, có khả năng ngăn chặn ung thư, bảo vệ mắt và giảm cholesterol xấu.

Cà rốt giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng. Kiwi, thực phẩm xanh giàu vitamin C, E, kali và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và bảo vệ tế bào. Trà thảo mộc chữa ho và đau họng rất hiệu quả.

Source: https://afamily.vn/19-thuc-pham-co-mau-sac-dep-mat-ban-nen-an-nhieu-20130616104726327.chn